(No)Cheesecake tonka-brownie, d’après Au vert avec Lili

Pour l’anniversaire de Vincent, j’ai fait le (no)cheesecake au brownie de Au vert avec Lili, et ça a été une réussite.

J’ai simplement utilisé du chocolat au lait vegan à la place du chocolat noir dans le brownie, enlevé les noix, rajouté 1/2 cuillère à café de fève tonka moulue dans la crème, et zappé l’huile. Le brownie était suffisamment gras pour se travailler tout seul, à la fourchette, pour s’étaler dans le fond du moule. D’ailleurs, si vous cherchez une recette de brownie sans gluten, je pense que celle là est vraiment parfaite!

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