bento de mercredi ( pour 2)

– Soupe vert de poireau – patate
– Salade de cru : betteraves rouge, jaune et rose, carottes, chou-rave, graines de pavot et de tournesol, sel aux herbes, ail des ours, huile d’olive
– Enchilladas guacamole – tempeh épicé
– Compote pomme cannelle et zestes de cédrat confits + chocolat à la myrtille et au lait de riz, et une banane

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bento pour deux

– Risotto champignon/échalote

– Cru : roquette, chou rouge, carotte, graines germées, betterave

– Compote pomme poire cannelle / zeste de bergamote confit – mandarine

– Cru en rab avec sauce soja, huile d’olive, curcuma et graines de courge et de pavot

Bento du mardi (pour 2)

Photo un peu moche, mais en situation réelle 🙂

– Salade de cru (betterave, chou rouge, carotte, roquette, graines germées, graines de tournesol, gomasio)

– Purée patates-patates douces / Spacebar chorizo / carottes vap au cumin + huile d’olive

– Compote pommes-poire-cannelle et mandarine

Bento du lundi (pour 2)

– Boulgour cuit avec du curcuma et du satay / spacebar à la courge et choux sautés

– Salade de cru : chou rouge, endive, betterave rose, carotte, radis

– Chaussons aux légumes faits il y a longtemps et décongelés

Compote pomme-tonka et petits gâteaux amande- orange confite ( petits gâteaux d’Antigone XXI, mais sans la vanille et avec des zestes d’orange confits à la cannelle, et en forme de moustache au lieu de croissants )

Bento du jour

J’inaugure la rubrique Bentos :

Le vendredi, j’amène à manger à une amie sur sa pause dej. Aujourd’hui, du coup, bento pour 2 :

– Salade de cru, curry chou/poireau

– Semoule et quinoa – tofu grillé mariné sauce soja et oignons, soupe de trucs qui se jettent,

– Brownie et compte de pomme – cannelle – zestes de mandarine confits

(Le brownie est tiré de la bible de Marie Laforêt, simplement, j’ai écoulé une vieille plaquette de chocolat praliné, c’est le seul élément du menu qui comporte un produit animal, du coup)

Bento pour 2 : image des étages des bentos