TEST : Kit BBQ – Wheaty

Ça commence à être la saison des pique niques et autres grillades, non? Je réédite le test du kit BBQ de chez Wheaty, du coup! Il a très bien survécu dans mon congel 🙂 Au déballage, ça donne ça :

  

(Acheté ici, pas encore dispo cette année là bas, peut être dans certains magasins bios? – produit frais – sans soja/avec gluten)


Pour vous donner une idée du tableau, on a un petit bbq électrique et une petite terrasse, et je pense que ça a senti bon chez tous les voisins.

Les textures sont vraiment réussies, c’est moelleux et ça se comporte bien au barbecue, ce qui n’est vraiment pas le cas de toutes les saucisses végé (ça a souvent tendance à devenir sec et croustillant assez rapidement) là c’est vraiment chouette. C’est fait exprès et c’est très réussi.

Mon truc préféré de la boîte, c’est le pavé aux épices, l’assaisonnement est vraiment équilibré, y’a des baies roses, j’ai fait la danse de la joie quand j’en ai goûté un bout. Les petites saucisses sont très bien, et la grande est plus épicée, façon merguez.

TOTAL WIN pour moi, et vraiment, mention spéciale pour les textures qui restent moelleuses et se prêtent bien à la grillade.

En plus ce sont des protéines de blé, je ne m’y attendais pas, je n’aime pas trop le seitan alors je suis souvent mitigée a priori quand je regarde les ingrédients et que je vois que c’est du blé.

A noter : ça marche aussi à la poêle.